Friday, 2 September 2016

Francés vino tinto 2






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vinos franceses - una breve guía vinos franceses - una breve guía del vino La principal regiones de Francia Alsacia crecimiento. Burdeos Borgoña Beaujolais Champagne. Ctes du Rhone Jura Languedoc Loire Valley mDOC Provenza Suroeste Alsacia, situado en las laderas orientales más bajas de las montañas de los Vosgos, en el valle del Rin entre Estrasburgo y Mulhouse. viñedo de Alsacia, es bastante diferente de cualquier otra zona vinícola francesa. Al igual que la región de Alsacia en sí, la cultura del vino que aquí está impregnado de una tradición germánica, la producción de vinos blancos en su mayoría secos o con sabor a fruta, el más popular es Riesling, Sylvaner y el Gewurztraminer muy afrutado. Las reglas de la Denominación contrpage, Sylvaner, Riesling, Gewurztraminer, Edelzwicker, Pinot o algunos otros. Las áreas más pequeñas no tienen sus propias denominaciones, aunque con muchos vinos de Alsacia, también se indicará el nombre del pueblo o una viña de la que procede. Ver también VENDANGES tardives. Lorena. También en el noreste de Francia, produce sobre todo Vin de pays vinos blancos, en el Mosa y el Mosela. Vinícola de Burdeos, y la región vinícola. Con Borgoña y Champaña, la región de Burdeos de Aquitania es una de las tres regiones productoras de vino franceses más famosos. Históricamente, su fama es al menos en parte debido al hecho de que una de estas tres grandes áreas de cultivo de la vid, el viñedo de Burdeos es el único que tiene acceso inmediato al mar, una ventaja que ha permitido que sea Frances principal región exportadora de vino durante muchos siglos. En 1152, cuando la reina Leonor de Aquitania se casó con el Inglés rey Enrique II, la región de Aquitania se integró económicamente en el mundo anglo-normanda, la región de Burdeos convertirse en el principal proveedor de vino para Inglaterra. Esta tradición exportadora de vinos de Burdeos histórica ayudó a desarrollar mucho más fuertes vínculos comerciales en los siglos siguientes, estableciendo firmemente los vinos de Burdeos, a menudo denominados genéricamente en Inglés como claretes, en el mercado internacional. El viñedo de Burdeos está centrada alrededor de la ciudad portuaria de Burdeos, en el estuario de la Gironda. y los ríos Garona y Dordoña. Es un gran viñedo, y la denominación específica geo-Burdeos cubre un área que se extiende unos 100 kilómetros tanto norte-sur y este-oeste. Mientras que el contrdoc denominación y los viñedos de Saint Emilion. Las mejores propiedades en estas áreas tienen el derecho de vender los vinos designados como grand cru. Por debajo de los grand crus llegado otros vinos de alta calidad designados como cru burguesa. Tip: 2009 se dice que es un año excepcionalmente bueno de la vendimia. El mDOC Mme Cru. Estos grands crus son generalmente fama de ser el más grande de todos los vinos franceses, y, naturalmente, sus precios suelen reflejar este estado. Obviamente, si usted compra un vino embotellado raíces de un castillo con el estado de grand cru, (y, por supuesto, todos ellos son raíces embotellada), que puede estar bastante seguro de conseguir un vino de calidad superior. Pero tenga cuidado Incluso un vino grand cru puede apagarse si no se madura y cuidada en las mejores condiciones. Otras áreas del sudoeste de Francia el interior y hacia el sur desde las regiones de Burdeos / Saint Emilion, hay una serie de zonas de cultivo de vino menos conocido, y muchas de ellas bastante buenos vinos a precios muy razonables. Estos incluyen Bergerac, Cahors, Gaillac y Marcillac (todo Contrarn Denominación, especialmente Pacherenc-du-Vic-Bilh, conocida por sus vinos de aperitivo distintivos. Cerca de allí, los viñedos de Madiran producen un conocido rojo. Bourgogne (Borgoña) Los viñedos de la región de Borgoña cubrir una estrecha franja de tierra en las laderas orientales de las colinas que discurre al sur-este de la Borgoña capital, Dijon. el corazón de la región vinícola de Borgoña en crecimiento es la histórica ciudad de Beaune. donde la venta de vino de otoño en el el edificio histórico de Hospices es uno de los puntos altos de la campaña más. vinos de Borgoña se clasifican en cuatro niveles, siendo la más baja la genérica denominación de Bourgogne. seleccionado zonas de viñedo de Borgoña tienen sus propias clasificaciones, como Ctes de Beaune. Dentro de éstos, hay áreas más pequeñas, pueblos y grupos de aldeas, la reputación de producir vinos de mayor calidad, como Meursault, Pernand Vergelesse o Aloxe Corton. por último, en la parte superior de la pirámide, están los grands crus, como Clos Vougeot, con su meros 51 hectáreas de viñedo. Encontrar unos manera alrededor de los vinos de Borgoña a veces es una tarea de enormes proporciones. Los mejores vinos de Borgoña son los rojos, la mejor de las cuales pueden mantener durante unos buenos 20 a 30 años. Sin embargo, Borgoña también produce algo de calidad superior, aunque no demasiado distintivo, los blancos. A menudo se dice que los borgoñas genéricos Bourgogne Rouge o blanco Bourgogne Passetoutgrains son demasiado caros y no particularmente buena relación calidad-precio. Un buen consejo: 2003 se dice que es una de las mejores cosechas durante muchos años. Visitar. Confirmar hoteles en la ruta del vino de Borgoña Beaujolais: En el sur de la región de Borgoña, junto a los viñedos del valle del Ródano, una gran superficie redonda Beaujeu produce un vino tinto ligero conocido como Beaujolais, paradójicamente uno de los más famosos vinos franceses. Este es un vino que no suele mantener durante muchos años, y en los últimos cincuenta años se ha comercializado con éxito como primeur vin. o vino joven, para ser bebido después de unas pocas semanas de maduración. Pero el éxito de Beaujolais Nouveau - lanzado en el mercado cada año el tercer jueves de noviembre - tiene más que ver con el marketing inteligente que con cualquier real de la calidad del vino. La región de Champagne Champagne. centrada en las ciudades de Reims (Reims) y Epernay, es la más septentrional de las principales viñas Frances. A diferencia de la mayoría de los mejores vinos franceses, cavas se mezclan con el fin de producir cualquiera de cavas de época (no mezclados de diferentes años) o champagne, mezclados a partir de vinos de la misma cosecha. En consecuencia, dado que la calidad de la champaña depende en última instancia en un equilibrio entre la calidad de la uva y la habilidad de los mezcladores, champanes son también clasificados y promovidos por el productor, no por ninguna denominación más finamente delimitado. Posiblemente la más alta calificación de las mezclas es Krug otras marcas muy apreciados incluyen Mumm, Bollinger y Heidsieck, por no hablar de las marcas muy conocidas de momant o Vouvray. sin embargo, no Champagne vinos espumosos se venden a una fracción del precio de los vinos de calidad equivalentes de Champagne. Por último, por favor, la forma correcta de abrir una botella de champán es para aliviar muy suavemente fuera de la botella. No se trata de imitar a un piloto de Fórmula Uno victorioso y rociar el contenido de la botella todo queridos huéspedes. Valle del Loira Aunque hay algunos excelentes vinos producidos en la amplia zona de Valle del Loira, hay pocos vinos del Loira, blancos, rosas, otros son vendidos bajo la etiqueta VDQS. Cognac: / Charentes: La región de Cognac / Charentes es una zona de vinos importante, aunque normal del vino en sí no es el principal producto de la región del vino producido se utiliza sobre todo para la destilación en el coñac o aguardiente o bien para la producción de un delicioso ap o incluso los vinos tintos. Jura. Posiblemente el más subestimado de los vinos blancos franceses, vinos de Jura vienen del sur del Franco Comtteau Chalon. Este vino se elabora a partir de uvas cosechadas tarde, y luego se deja madurar en barricas durante al menos seis años. Ctes gama du Rhone Ce. Provenza es una gran zona productora de vino, más conocido por sus rostes du Rhône área de AOC. Languedoc La región de Languedoc. cubriendo la llanura costera del Mediterráneo al oeste del Ródano, produce una gran cantidad de vino tinto bastante normal, gran parte de ella comercializa como Pays VDQS o Vin de. Languedoc es la mayor zona productora de vino francés en términos de volumen. Hay siete Denominaciones de control pero está bien documentado que Limoux ya se estaba produciendo vinos espumosos en la década de 1540, medio siglo antes de que la técnica se afianzó en la Champaña. Los derechos de autor About-France. com 2003 - 2016




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